ISO22000 Food safety Management System / มัตสึยูกิ ฮากิวาระ สุวิมล กีรติพิบูล,ผู้แปลและเรียบเรียง ; สมชาย พิพัฒน์ธนกุล,ผู้แปลร่วม

Author : ฮากิวาระ, มัตสึยูกิ
Rating :
ISO22000 Food safety Management System / มัตสึยูกิ...

ระบบISO 22000 เป็นระบบการจัดการด้านความปลอดภัยในอาหารที่เกิดขึ้นจากระบบมาตรฐาน HACCP ซึ่งเป็นระบบการวิเคราะห์อันตรายในอาหารและระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001เข้าไว้ด้วยกัน เพื่อใช้ประกันคุณภาพและความปลอดภัยในทุกกระบวนการที่เกี่ยวข้องตั้งแต่ผู้ผลิตอาหารสัตว์ ผู้แปรรูปอาหาร ผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีก จนถึงผู้ให้บริการด้านอาหารทุกชนิดในวงจรอาหารที่เรียกว่าห่วงโซ่อุปทาน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอันตรายในอาหารและเพิ่มความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคซึ่งจะส่งผลดีในการสร้างความน่าเชื่อถือด้านการลงทุนทางเศรษฐกิจการค้าทั้งภายในและระหว่างประเทศ

Publisher : กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น)
Publish Year : 2551
Page : 272 หน้า
Barcode Call No. Volume Status Due Date Total Queue
1010064328 SI00010 In Review 0 Please Login

Related Book

The Stock Exchange of Thailand and the companies in SET Group uses cookies to provide you with a better browsing experience. Click here for detailed information on the use of cookies on this site, and how you can manage them.