กลยุทธ์การทำธุรกิจเปิดกิจการให้รุ่งโรจน์ด้วยตัวเอง เนื้อหาบ่งชี้แนวทางการทำธุรกิจที่นอกเหนือจากรสชาติอาหารที่ดึงดูดลูกค้า ทั้งการเริ่มต้น แนะนำเรื่ององค์ประกอบที่ธุรกิจต้องมีทั้งทำเลที่ตั้ง ระบบบัญชี การจัดการลูกจ้างอย่างเป็นสัดส่วน ให้สำคัญกับการโฆษณา การทำโปรโมชั่นส่งเสริมกิจการ แบบอย่างจากผู้ที่ประสบความสำเร็จแล้ว รวมทั้งกฎหมายควบคุมการขายอาหารที่เจ้าของกิจการต้องรู้ เป็นต้น