เปิดร้านกาแฟ / Gijutsu Hyoronsya
Author : เฮียวรงฉะ, กิจจุทสึ
อัดแน่นไปด้วย…เคล็ดลับแห่งความสำเร็จจากร้านกาแฟชื่อดังใน ญี่ปุ่น การสร้างเอกลักษณ์และจุดขายเพื่อให้ร้านแตกต่างอย่างมีเสน่ห์ การออกแบบร้านค้าและห้องครัวให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ แผนการบริหารจัดการร้าน เงินทุน และวัตถุดิบไปจนถึงการบริการ
Publisher :
กรุงเทพฯ : บลู สกาย บุ๊คส์
Publish Year :
2553
Page :
170 หน้า
| Barcode | Call No. | Volume | Status | Due Date | Total Queue | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1010077089 | BA00305 | Available | 0 | Please Login |
Related Book