หนังสือเล่มนี้ได้เสนอทางออกจากปัญหาด้านอาหารปัจจุบัน โดยการนำเอาระบบอาหารท้องถิ่นมาใช้แทนระบบอาหารโลก และให้แนวทางการปฏิบัติที่หวังว่าผู้อ่านหรือคนกลุ่มเล็กๆ ทั่วโลก จะมีศักยภาพที่จะเปลี่ยนแปลงอนาคตของอาหารให้กลับมาอยู่ในมือของประชาชนอีกครั้ง หลังจากปล่อยให้บรรษัทข้ามชาติยึดครองไปเกือบศตวรรษ แล้วคุณผู้อ่านจะได้รู้เท่าทันความเป็นไปในวงการเกษตรและอาหารมากขึ้นกว่าเดิม